دیواره یا سقف‌هایی که از ترکیبات سبک تشکیل شده مواز دو طرف به دو لایه ورق محدود شده ‌است و در میان آن یک لایه عایق قرار دارد.
همانند یک ساندویچ همبرگر که نان آن همبرگر را از دو طرف پوشانده‌است؛ این عایق نرم و انعطاف‌پذیر است. ساندویچ پانل‌ها معمولاً از موادی مانند پلی اورتان، XPS، پلی استایرن، پشم سنگ و پشم شیشه تولید می‌شوند.
انواع ساندویچ پانل:
1. ساندویچ پانل دیواری:
ساندویچ پانل دیواری سازه ای است که خواص و فواید ان در پوشش دیوار می باشد که از در کنار هم قرار گرفتن فوم پلیمری و ورق فولادی تشکیل شده است که از خواص ان می توان به مقاومت در برابر اب و اکسیژن که مقابله با زنگ زدگی است و همچنین سبکی وزن که در برابر مخاطرات طبیعی از جمله زلزله بیان کرد .و همچنین به دلیل عایق بودن از هدر رفتن انرژی جلوگیری می کند. این نوع از ساندویچ پنلها برای نصب در دیواره سوله و کارگاه و یا منازل مسکونی و همچنین سردخانه‌ها کاربرد دارد. معمولا در سردخانه های بالای صفر از ساندویچ پانل 10 سانتی متری استفاده می‌شود. همچنین در سردخانه های زیر صفری ساندویچ پانل 15 سانتی متری یا 10 سانتی متری نصب می‌شود. ساندویچ پانل 2 سانتی متری و 4 سانتی متری معمولا برای کاربردهای غیر سردخانه ای و ساخت پارتیشن و دیواره کارگاه‌ها کاربرد دارند.

2. ساندویچ پانل سقفی:
ساندویچ پانل سقفی سازه ای است که همان طور از اسم ان مشخص است برای پوشش سقف می باشد. پوشش سقفی که ساندویچ پانل ایجاد میکند بسییار مقاوم است زیرا از ورق فولادی به نام گالوانیزه و الوزینک و الومینیوم در ان استفاده می شود. و همچنین فوم داخلی ان که از پلی استایرن ، پلی یورتان ،و پشم سنگ و پشم شیشه این فوم ها خاصیت ضد حرارت و ضد حریق بودن را دارد . این نوع از ساندویچ پانلها برای نصب در سقف‌های سوله کاربرد دارند و با ضخامت 4 تا 10 سانتیمتر تولید می‌شوند. تفاوت عمده این نوع از ساندویچ پانلها با انواع دیگر در نوع طراحی آن ها است. این ساندویچ پنل ها طوری طراحی شده اند که با داشتن همپوشانی جلوی ورود آب از سقف را به داخل ساختمان می‌گیرند.

3. ساندویچ پانل سردخانه‌ای :
ساندویچ پانل سردخانه‌ای (Cold Room) از ساندویچ پانل با ضخامت ۸ سانتی‌متر و ۱۰ سانتی‌متر و ۱۲ سانتی‌متر و ۱۵ سانتی‌میتر تولید شده است. در سرد خانه پنل‌های سردخانه‌ای در دیوار و سقف استفاده می‌شود. این نوع ساندویچ پانل همانند ساندویچ پانل دیواری به‌صورت نری و مادگی (فاق و زبانه) متصل می‌شود. این نوع پانل به دلیل کمترین ضریب انتقال حرارت بهترین گزینه برای اجرای سردخانه می‌باشد.برای حفاطت از محصولات به شیوه ای بهینه و سالم در دماهای پایین از سردخانه استفاده میشود. ممکن است در دماهای خیلی پایین مصرف انرژی بالا برود. در این بین استفاده از یک پوشش مناسب برای دیوار و سقف بهترین کار است که استفاده از ساندویچ پانل پلی یورتان ایده ال ترین شیوه است. ساندویچ پانل سردخانه ای جهت استفاده در سقف یا دیوار سرد خانه استفاده میشود. به دلیل اورلپ آن و نر و مادگی بودن در مقطع عرضی دارای کمترین انتقال حرارت و صوت است که بهترین گزینه برای تولید سردخانه میباشد.

ساندویچ پانل اتاق‌ تمیز:
ساندویچ پانل دیواری اتاق‌های تمیز که به آن‌ها ساندویچ پانل دیواری دو رو صاف نیز گفته می‌شود بدون شار بوده و مقاومت بسیار بالایی در برابر خوردگی و پوسیدگی دارد. به دلیل صاف بودن سطح آن و خواص دیگر آن امکان تجمع گرد و خاک، میکروب و باکتری روی آن به حداقل ممکن می رسد. در ضخامت‌های ۴ الی ۱۵ سانتی‌متر با دو رو ورق آلوزینگ یا دو رو ورق گالوانیزه با ضخامت ورق ۰.۶ یا ۰.۷ میلی‌متر جهت اتاق عمل بیمارستان، کارگاه‌های تولید دارو، کارخانه‌های تولید واکسن، کارگاه‌های مواد غذایی، آزمایشگاه‌ها و کارگاه‌های تولید تجهیزات پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.