یخچال حمل/پخش لبنیات تولیدی شرکت:
ســــــــــــــــــــــرماســــــــــــــــــــازان
برای مشاهده انواع یخچال های ثابت و پرتابل/متحرک و حتی سردخانه کلیک کنید...
در صورتی که نوع یخچال کامیون/کامیونت خود را انتخاب نموده اید می توانید برای سفارش و خرید یخچال انتخابی خود و یا دریافت هرگونه مشاوره با شماره تماس 09177154690 تماس حاصل فرمایید.
برای آگاهی بیشتر در خصوص الزامات و خصوصیات یخچالهای حمل محصولات لبنی با سرماسازان همراه باشید...
همانطور که می دانید، حمل و نقل محصولات لبنی به لحاظ ماهیت این ماده غذایی و فساد پذیری بالا از اهمیت ویژه ای برخوردار است و باید به صورت ایمن و با تمرکز شدید بر حفظ کیفیت محصول، از طریق کنترل دقیق دما، انجام شود. یخچال های تولیدی شرکت سرماسازان که مخصوص حمل لبنیات طراحی و تولید می شوند این اطمینان خاطر را برای رانندگان و شرکتهای تولیدی و پخش محصولات لبنی حاصل می کند که دمای مناسب را در طول فرآیند تحویل و پخش حفظ می کند و حتی این نوع یخچال ها برای حمل محصولات لبنی در محیط های با دمای بالا بسیار مناسب بوده و عملکرد قابل قبولی را دارد. یونیت یا موتور سرمایشی مورد استفاده برای حمل محصولات لبنی ، موتور بالاصفر یا نگهدارنده می باشد که بر روی انواع یخچالهای خودرویی با هر ظرفیتی قابل نصب و راه اندازی و اجراست. حال بسته به حجم و تناژ محصولات لبنی که قصد پخش یا حمل دارید، می توانید از انواع یخچال های خودرویی تولیدی شرکت سرماسازان برای این کار استفاده نمایید.
مطابق با استانداردهای سازمان غذا و داروی کشور:
- فرآورده های لبنی بايد در وسايل نقليه تميز و تحت شرايط بهدا شتي حمل شوند. فرآورده هاي با عمر نگهداري پايين همچون محصولات لبنی بايد در و سايل نقليه با اتاقک عايق (ماشین های یخچالدار)، مجهز به سیستم سرد كننده و دردماي 1 تا 4 + درجه سانتیگراد حمل و نگهداري شوند. در خصوص بستنی از سیستم های کلد پلیتی و زیرصفری استفاده می شود.
- فرآورده هاي لبنی نبايد با ساير كالاهايي كه ممکن است تاثير نامطلوبي بر كيفيت فرآورده بگذارند، حمل شوندو وسايل حمل ونقل و توزيع محصولات لبني بايد داراي ويژگيهاي زير باشند:
- سطوح داخلي كاميونهاي یخچالدار یا کانت های یخچالدار حمل شير و فرآورده هاي شيري بايد صاف، عاري از برآمدگي و فرو رفتگي بوده و بایستی ضد رطوبت باشد و به سهولت قابل شستشو و ضد عفوني باشند. لذا یخچال های کامیون/کامیونت تولیدی سرماسازان به راحتی قابل شستشو بوده و این الزام را برآورده کرده است.
- مطابق با آخرين تجديد نظر استاندارد ملي ايران به شماره 3438 ، سطوح داخلی این یخچال ها به خوبي جوش كاري و آب بندي شده باشند تا از ورود آفات و ساير منابع آلوده كننده جلوگيري بعمل آيد. در ضمن، حد فاصل دو جدار بدنه اتاق یخچالی كاميونها و کامیونت ها بايد داراي عايق مناسب بوده و از انتقال حرارت محيط خارج به داخل جلوگيري شود و دماي داخل اتاقک ثابت باقي بماند. شرکت سرماسازان با رعایت این الزام، اقدام به عایق بندی کامل یخچال های کامیون/کامیونت خود نموده و با تولید بدنه یخچال با ضخامت استاندارد ، این بند از الزام سازمان غذا و دارو را به نحو احسن رعایت نموده است.
- اتاق یخچال کامیون و کامیونت حمل محصولات لبنی باید تميز و بهداشتي بوده و عاري از بوهاي نامطلوب باشند.
- لذا تمامی یخچال های تولیدی شرکت سرماسازان در تمامی اندازه ها اعم از یخچال تریلی، یخچال کامیون 10 تن و کامیون 6 تن، یخچال کامیونت 5200 تن، یخچال نیسان، یخچال آریسان، یخچال پراید، یخچال پیکان بار، یخچال مزدا و غیره با رعایت استانداردها و الزامات ، طراحی و ساخته می شوند و در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرند.
در ادامه بهترین اقداماتی را که برای حمل محصولات لبنی در کامیون یخچالدار باید در نظر داشت، آورده شدهاند:
- قبل از اقدام به بارگیری حتما اقدام به خنک کردن فضای داخلی اتاق یخچال کامیون یا کامیونت خود نمایید. (تولید پیش سرما)
- یخچال های خودرویی نصب بر روی کامیون و کامیونت ها برای این طراحی شده اند که دمای محصولات را ثابت نگه دارند و وظیفه انجماد و یا کاهش دمای محصول را ندارند.
- حالت دمایی را به صورت پیوسته تنظیم و کنترل کنید تا کامیون یا کامیونت یخچالدار، دمای تنظیم شده را ثابت نگه دارد. تنظیم پیوسته دما، سیکل دیفراست را تنظیم می کند و بنابراین از یخ زدگی در سیستم اواپراتور یخچال ایجاد نمی گردد. اگر خودرو در مکان های زیادی توقف می کند و درب یخچال به صورت مکرر باز و بسته می شود باید سیکل دیفراست را تنظیم نمایید تا از بروز برفک در اواپراتور یخچال خودداری شود.
- از آنجا که محصولات لبنی اسیدی هستند ، دمای انتقال و تهویه آنها نیز متفاوت است. یک نکته دیگر ، میانگین دمای هنگام حمل و نقل محصولات لبنی باید از 1+ تا 4+ باشد. در زیر جدولی است که به وضوح سیستم تنظیم دما را برای محصولات لبنی نشان می دهد:
نوع محصول | دما ، درجه سانتیگراد |
خامه ترش | +2 الی +4 درجه سانتیگراد |
شیر | +2 الی +4 درجه سانتیگراد |
پنیر کلوچه | +2 الی +4 درجه سانتیگراد |
مایونز | +3 الی +18 درجه سانتیگراد |
مارگارین | 0 درجه الی +5 درجه سانتیگراد |
کره | -18 درجه سانتیگراد |
بستنی | -18 الی-20 درجه سانتیگراد |
پنیر | +2 الی +4 درجه سانتیگراد |
ماست ، میلک شیک ، مخلوط | +2 الی +4 درجه سانتیگراد |
کیک پنیر ، پیراشکی | -18 درجه سانتیگراد |
راهنمای خرید محصولات از سرماسازان
با توجه به اینکه زمینه فعالیت شرکت سرماسازان طراحی، تولید، نصب و اجرای سردخانه های صنعتی، سردخانه یا یخچال های ثابت، سردخانه یا یخچال های پرتابل، یخچال های خودرویی ، یونیت و یا موتورهای سرمایشی می باشد که در شیراز و سایر شهرها و استان های کشور آماده خدمات رسانی می باشد، لذا جهت امکان سنجی پروژه های خود و استعلام قیمت با شماره تماس 09177154690 تماس حاصل فرمایید. همچنین می توانید نقشه و مدارک طراحی خود را از طریق برنامه واتساپ به شماره 09177154690 ارسال نمایید. کارشناسان فنی ما در اسرع وقت نسبت به آنالیز فنی و برآورد هزینه اقدام نموده و نتیجه را به اطلاع شما خواهند رساند.
از جمله خدمات قابل ارائه شرکت سرماسازان عبارتند از:
- تولید و نصب یخچال تریلی، یخچال انواع کامیون و کامیونت مانند یخچال تک یا بعبارتی یخچال 10 تن، یخچال 8 تن، یخچال 6 تن و یخچال 5200 مربوط به انواع خودرو ها اعم از یخچال ایسوزو، یخچال فوتون، یخچال فوسو، یخچال کاویان، یخچال فاو، یخچال آمیکو، یخچال الوند، یخچال نیسان اعم از یخچال نیسان روشاسی و یخچال نیسان رولبه و یخچال نیسان توحوضی، یخچال آریسان، یخچال پیکان بار، یخچال مزدا، یخچالl90 ال نود، یخچال پراید
- طراحی، اجرا و نصب سردخانه ثابت، سردخانه پرتابل، سرخانه میوه، سردخانه دارو، سردخانه مواد غذایی، سردخانه خرما، سردخانه خشکبار، انواع سردخانه صنعتی و نیمه صنعتی،،سردخانه های زیرصفری، سردخانه های بالا صفری
- تولید و فروش انواع ساندویچ پانل شامل ساندویچ پانل سقفی و ساندویچ پانل دیواری در ضخامت های مختلف اعم از ساندویچ پانل 4 سانتی، ساندویچ پانل 5 سانتی، ساندویچ پانل 10 سانتی ، ساندویچ پانل 15 سانتی و حتی ساندویچ پانل رنگی
- فروش، نصب و راه اندازی انواع یونیت سرمایشی یا بعبارتی موتور سرمایشی، ترموکینگ، یونیت یا موتور سرمایشی زیر صفری، بالاصفری، موتور دوزمانه، موتور بستنی، همپنین فروش و نصب پلیت بستنی، پلیت آب نمکی، پالت آب نمکی، پالت بستنی